親身解說+直觀化的真人實驗過程+趣味化呈現原本枯燥的化學、醫學結果=讓人饒有興致地明白一個問題。

竟然有John Oliver

輕鬆直觀，原理講的很清楚。血糖升高會抑製脂肪分解，促進胰島素分泌，導致胰島素抵抗直至二型糖尿病。糖不隻在冰淇淋糖果巧克力中，而是在日常所有加工食品裏。吃加工食品輕易糖分攝入超標。最好是不吃含遊離糖的食品，多吃健康脂肪蛋白質比如堅果牛油果能飽腹。糖分會快速吸收然後快速饑餓疲憊，情緒波動。攝入同樣卡路裏的遊離糖和健康飲食，前者讓人兩個月胖16斤。所以並不是隻計算卡路裏就可以了。

2023.1.9二刷 非常現代性，很細膩，很難以言表的感覺。

別吃糖 各種糖都別吃 推崇健康的紀錄片 為他的善良 給滿分